◤關於掌生穀粒◢
一個看起來是、摸起來是、吃起來是農產品的掌生穀粒，偏偏賣的就不是農產品而已！始自2006年來我們用盡一切氣力，透過平凡平實平常的白米，想傳達想呈現的真正價值，其實是台灣人的生活風格。這包括了歷史的文化風霜、地理的風土條件、人文的感官飛揚，以及最重要的是－台灣人對待土地的友善態度。
原來，掌生穀粒是一個販賣「台灣生活風格」的品牌。媒介是來自土地上的－也許無常、也許不完美、也許有遺憾…而所以真實的農業作品。
這是以「誓做關鍵性的少數」而啟程的「發現之旅」。我們要走訪全台灣，找出天生的大地耕作者，還有與他們永遠不會再相逢的經典農作，和懂得這種稀有珍貴風味的味蕾，分享；更要將人們對食物的讚美與期待傳遞給天視、天聽。
若我們要向一片土地發誓，那樣的誓言，出發的起點，一定都是因為，愛。
很久很久很久以後…當我們回頭望時，一定要，看見初衷—
「為台灣依舊美好的人事物，掌聲鼓勵。」
◤掌生穀粒行動商店◢
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